Bezlepková čokoládo-ořechová bábovka

20150709_19430320151108_13544320151108_154942

 

,,Kampak jdeš Karkulko?“ Řekl vlk. ,,A co to máš v košíčku?“,, Víno a bábovku pro babičku. Je nemocná.“ Odpoví Karkulka.Pořád mi není jasné, proč Karkulka nesla nemocné babičce víno. To, že pro ni měla bábovku chápu. Musela říct, že je nemocná, protože jinak by si zdravá babička mohla upéct bábovku sama a určitě lepší.  Pokud ovšem Karkulka nesnášela lepek, tak si možná nesla bábovku pro sebe, protože jinak by se na tu babičinu mohla jen koukat.  Naučit totiž babičku péct bez lepku nedokáže ani Méďa Béďa. Takže nakonec chodíte na návštěvu  jako Karkulka, aby babičky nebyly ve stresu.

Vlk: Co to máš v košíčku Karkulko?

Karkulka: Bezlepkovou bábovku. Je dobrá – ochutnej.

Vlk: To ne – to já nemůžu, to je moc zdravé.

Karkulka:  Ale není – je tam šlehačka.  Vezmi si přece alespoň kousek.

Vlk: To ne – já tohle nejím – já bych to hned vyplivl.

A od té doby už ho nikdo nikdy neviděl. Konec pohádky.

 

Bezlepková čokoládo-ořechová bábovka  (samozřejmě výborná – vlk prohloupil)

3 vajíčka (nebo náhražka vajec, když je u babičky Terezka s Radimem)

1 šlehačka

1 hrnek cukru

1,5 hrnku Jizerky

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

větší hrst vlašských ořechů

3-4 štáflíčky (řádky) hořké čokolády (podle chuti)

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vajíčka vyšlehejte s cukrem + vanilkovým cukrem. Rozemelte ořechy s čokoládou. Přidejte k vejcím s cukrem společně s moukou a práškem do pečiva. Šlehačku přidejte až nakonec – mouka potom nedělá hrudky. Pokud je těsto příliš husté, můžete ho zředit trochou mléka. Pečte pěkně do vypečena.

One thought on “Bezlepková čokoládo-ořechová bábovka

  • Listopad 24, 2015 at 9:45 am
    Permalink

    Karkulka si nese bezlepkovou bábovku, aby měla na návštěvě co jíst a babičce víno, aby nebyla z toho bezlepkáče ve stresu… konečně mi to dává smysl. I do pohádek musí člověk dospět…

    …jinak, tahle bábovka je fakt žravá.

    Reply

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *